짐니의 하루하루

오늘은 만두맛집으로 유명한 ' 북촌손만두 ' 를 소개시켜드릴게요~

북촌손만두는 전국에 퍼져있는 유명한 체인이기도 해요.

광주에 생긴 지는 꽤 오래 된 걸로 알고 있고, 유스퀘어 들어선 지는 얼마 안 된 것 같았어요.

그래서 제가 한 번 다녀와봤습니다 흐흐흐 (•ө•)♡

건물 외관이 너무 예쁜 유스퀘어.

광주의 나름 자랑(?)이라고 할 수 있는 유스퀘어 !

작년 페북에서 '전국에서 가장 큰 미용실, 유숙헤어'로 이슈되었던 곳이기도 해요.

저한테는 작년 최대 웃음거리였어요ㅋㅋㅋㅋ

광주 유스퀘어 2층 끝자락 쯤에 있는 라스 람블라스.

'라스 람블라스'라는 타이틀을 가지고 여러 음식점이 모여있어요.

그 중에 한 곳이 북촌손만두 !

라스 람블라스에서 가장 끝에 위치한 북촌손만두.

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따뜻한 분위기의 북촌손만두 내부.

북촌손만두 창 너머로 보이는 노을지는 모습.

북촌손만두의 메뉴.

북촌손만두에서 가장 유명한 음식은 피냉면과 만두 !

그래서 저희는 피냉면과 만두는 종류가 많아서 선택장애가 와버려가지고 가장 좋은 해결책인 모듬만두를 시켰어요.

테이블마다 구비되어 있는 단무지.

각종 소스도 구비되어 있음.

먼저 나온 피냉면.

피냉면이라고 해서 왜때문에 빨간 피(?) 색깔의 냉면을 생각했을까요 ?ㅇ?

먹기 좋게 피냉면 컷팅식.

피냉면을 돌리기 스킬.

피냉면에는 필요했던 식초와 겨자 소스.

국물이랑 먹어야 맛이 났던 피냉면.

생각보다 양이 많은 모듬만두.

생각했던 것보다는 만두들의 크기가 큼직큼직하고, 크기가 크니까 양도 많더라구요.

똥글똥글 귀엽고, 딱 한입에 넣기 좋은 굴림만두.

손 크기만 한 튀김만두.

개인적으로 요요 튀김만두가 가장 괜찮았어요.

굴림만두 옆에는 큼직한 고기만두.

이 모양의 만두는 고기만두와 김치만두가 있지만 모듬만두에는 김치만두가 포함되어 있지 않았어요.

굴림만두 바로 오른쪽에 있는 만두는 새끼만두.

분명 새끼만두인데 마트에서 파는 냉동만두와 크기가 비슷해요.

요건 꼬리가 무척 귀여운 새우만두.

한번에 먹기 힘든 크기이므로 가위로 잘라주기.

오늘 제가 소개할 맛집은 21년 전통 낙지볶음 맛집 ' 더 솥 ' 이에요.

여기는 요근래 들어서 제가 정말 강추하고 싶은 맛집이에요.

충장로에 가면 항상 먹던 것만 먹게되어서 충장로맛집을 검색해서 알게 된 곳인데.. 진짜 짱짱맨 !

왜 여기를 이제서야 알게 된 건지... 아직 한 번밖에 가지 않았지만 제 단골집으로 선정되셨습니다 ʕ•ω•ʔ✧

더솥으로 들어가는 골목.

광주에서 거주한 지 4년이 되어가는데 어찌 이 곳을 몰랐단 말인가..

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주차장이 구비되어 있는 더솥.

인테리어가 정감있고, 한국적임.

황토색으로 인테리어 색감을 잡아서(?) 그런지 굉장히 한국적이고, 낙지볶음과 청국장이라는 타이틀과 잘 어우러져요.

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낙지볶음 + 청국장 가격은 9,000원.

1인분에 9,000원인데 2인분 이상 시킬 수 있다는 점 명심하세요. 혼자 가서 낭패보는 일 없도록..!

낙지볶음 한 상이 금방 뚝딱.

10분도 채 되지 않아서 낙지볶음과 청국장 그리고 갖가지 반찬들이 뚝딱 차려졌어요.

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낙지볶음과 청국장.

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소소한 밑반찬이지만 맛은 굿.

눈, 코, 입을 동시에 자극하는 낙지볶음의 비쥬얼.

매운 맛을 중화시켜주는 콩나물이랑도 같이 비벼서 먹으면 덜 맵고 맛있어요.

낙지볶음 아래에 깔려있는 소면.

안에 소면도 있어서 소면추가(1,000원)를 굳이 할 필요가 없을 듯 싶어요.

낙지볶음 양념에 버무린 소면.

공기도 흔들어서 대접에다가 투척.

낙지볶음 한 술 떠서 밥과 비비는 기술.

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기봉이가 생각나는 낙지볶음 숟가락 사진.

낙지 하나 올리고~! 하나 더 놔~!

여기 청국장 완전 강추에다가 내 스타일.

여기는 청국장 장사해도 괜찮을 듯 싶어요.

안 그래도 청국장 좋아하는데 구수하고 간간하니 완전 딱! 제 입맛인 거 있죠.

낙지볶음과 반찬으로 나온 계란찜 비빔샷.

반찬으로 나온 계란찜이 짜지 않아서 낙지볶음 양념과 비벼먹어도 환상이에요.

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더솥의 원산지 표기.

모두 국내산인데 낙지가 중국산이라니..!

그래도 맛있으니 됐다!!!!!!

더솥의 체인점 오픈.

역시 맛과 정성은 배신하지 않는다(?)고 서울 가로수길과 상무지구에 체인점을 내셨네요.

더더욱 번창하시길 바랄게요.

맛집 포스팅을 하다보니까 왠지 나는 돼지인 게 틀림없구나..라는 생각이 들었어요.

부정하고 싶은데 먹을 때 만큼은 주체가 안 되는데 어떻게 하죠?

그래서 지금 소개할 곳은 돼지!!!!!! 충장로 핫플 ' 엉터리 생고기 ' 예요.

광주에 상륙하기도 전부터 나름 이름 날리던 무한리필 삼겹살 집 !

도톰한 삼겹살이 무한리필이라니.. 과연 남는 장사일까?라는 의문을 가지고 저도 방문해봤어요.

마법의 성 위에 있는 엉터리 생고기.

삼겹살, 된장찌개 등 무한리필이 되는 엉터리 생고기.

1인분 가격이 10,000원이고,

공기밥은 별도 지불인데 1인당 1,000원씩 지불하면 공기밥 또한 무한리필이라고 해요 !

주말에는 먹는 시간을 2시간으로 제한을 둠.

엉터리생고기 대표 메뉴와 사이드 메뉴.

엉터리 생고기만의 이벤트와 고기 맛있게 먹는 방법.

삼겹살은 독일·네덜란드산이고, 김치는 중국산.

삼겹살 원산지는 미국, 캐나다, 호주산은 봤지만 독일, 네덜란드산은 처음 보네요.

그리고 김치가 중국산이라니!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 우리나라 음식이 중국산이면... 하....

무한리필 되는 삼겹살의 자태.

우선 굉장히 도톰하고, 길어요.

그런데 원산지를 보고난 후에 보니까 조금은 거부감이 들었어요. 기분탓이겠죠 뭐.

삼겹살은 셀프바에는 없고, 주문벨을 눌러서 직원분께 주문해야 해요.

물론, 무한리필 !

파절이 소스는 완전 내 스탈.

무한리필 가능한 된장찌개.

직원분이 지나가시면서 국물이 많이 없다싶을 때 육수를 더 넣어주시는 서비스 굿굿 !

된장찌개 맛은 고깃집 된장찌개 맛. 다들 아시죠? 고깃집 된장찌개는 맛있다는 거 (≧∇≦)b

양파나 양배추 등을 절여서 먹을 수 있는 와사비 소스.

아쉽게도 양파는 없었고, 양배추를 와사비 소스에 담굼.

김치 굽는 쇠그릇(?)도 따로 주고, 거기에 참기름까지.

각종 야채와 소스 등이 있는 셀프바.

눈치 안 보고 먹을 수 있는 야채바가 있다는 게 정말 감사해야할 일.

뚝배기불판 위에 올려놓은 삼겹살.

점점 익어가는 삼겹살.

먹기 좋게 잘라놓은 삼겹살들.

너무 두꺼워서 뒤집은 곳은 탔고, 옆면을 보면 안에는 아직 덜 익은 게 보였어요.

조금은 탔지만, 그래도 보기 좋게 익은 삼겹살.

와사비 소스에 절여놓은 양배추랑 같이 싸먹으면 따봉.

파절이랑도 먹어도 맛있고, 구운 김치랑도 먹어도 맛있음.

그런데 자세히 보시면 고기 중간 부분이 끊어질락 말락한 거 보이시나요?

저 모습에서 드러나는 고기의 질...

먼저 나온 거 다 먹고, 리필한 삼겹살은 타지 않게 조심히 구웠음.

질기기도 했고, 고기가 영~ 맛이 없었지만 본전은 뽑아야 한다는 생각에 한 덩어리만 더 시켰어요.

처음 구운 거보다는 타지도 않고, 노릇노릇하게 잘 구웠죠?

마지막은 고기 굽는 짤.